徒然

日々の徒然及び小ネタ
時々菜園日記
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うま!

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今朝テレビでやってたにらのしょうゆ漬け(勝手に命名)。たまたまいったスーパーでにらが安かったので、買って作ってみたら、おいしい!!!
家族にもバカ受けで、我が家の常備菜に決定しました。
この夏は、庭のにらで作るのだ!!
アツアツのご飯にかけて食べるたら最高、湯豆腐に載せてもおいしい。いやぁ、切って混ぜるだけなのに、こんなにおいしいなんて幸せ。

つくり方はにらを刻み、しょうがのすりおろしとしょうゆ、ごま油をかけて混ぜるだけ。作ってすぐより、少し時間がたった方が(2,3時間くらい)味がなじむし、青臭さもぬけて美味しいです。わーい!
| Key | 食べる | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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